GASTRONOMIE VE VERWÖHNHOTELU BISMARCK

JÍDLA VE 4 * S HOTELU V BAD HOFGASTEINU
Hýčkat naše hosty od samého základu - splňujeme toto tvrzení s odhodláním a vášní. Součástí je luxusní kuchyně Bismarck - ¾ penze včetně oběda formou bufetu a odpoledního zákusku. Promění vaše potěšení nebo wellness dovolenou v Hofgasteinu na špičkový kulinářský zážitek.

Všechno, co je na stole v našem hotelu v Bad Hofgasteinu, je gurmánská a vitální kuchyně, jak je napsáno v knize. Splňuje nejvyšší standardy kvality a chutná neuvěřitelně dobře.

GASTRONOMIE BISMARCK - JEDEN Z VÝZNAMŮ V NAŠEM ZLATÉM HOFGASTEINER HOTELU BISMARCK

Luxusní kuhyně Bismarck zahrnuje:
• Císařská snídaně formou bufetu do 10:30
• Obědové pochoutky od 12:00 do 16:00 v zimě (prosinec až březen) a od 12:00 do 15:00 v létě (duben až listopad)
• Bohatý salátový bufet
• 5 chodové menu dle vašeho výběru + vitální jídlo večer (na výběr 4 hlavní jídla, z nichž jedno je vegetariánské) v zimě
• 4 chodové menu podle vašeho výběru (duben - listopad)
• Denně plus samostatné menu pro vitalitu a zdraví (duben - listopad)
• Místní sýr z desky s odpovídajícími chutney
• Gurmánská kuchyně se speciálními večery
• Dětské menu s možností výběru
• Na výběr ze dvou čerstvých zákusků, koláčů nebo závinů každý den
• Středa, Bismarckova dovolená - slavnostní večeře při svíčkách a recepce se šampaňským
• Masové nebo sýrové fondue v zimě za příplatek (upozornění minimálně 1 den předem)

KULINÁŘSTVÍ VE VERWÖHNHOTELU BISMARCK

POUZE TO NEJLEPŠÍ PRO GURMÁNY
Naše gurmánská a vitalitní kuchyně na vysoké úrovni je absolutním vrcholem a srdcem našeho hotelu Bismarck a servíruje vám kreativní skladby tradičních jídel s mezinárodními vlivy a regionálními produkty ve stylové atmosféře.

Náš ambiciózní kuchař, pan Pfleger, už 18 let kouzlí kulinářské lahůdky té nejvyšší kvality a svými rozmanitými nabídkami přesvědčí i náročné labužníky. Hosté milují vždy svěží kuchyni gurmánské vitality, která kreativně kombinuje mezinárodní a regionální vlivy a nikdy nechutná jako normální polopenze, ale vždy chutná jako nejlepší gurmánská restaurace. Mimochodem, i to nejmlsnější patro ocení, že zdravé stravování a nejvyšší úroveň požitku se vzájemně nevylučují. Citát od mnoha našich hostů: „Nechutná tu jako hotelu, chutná tu jako ve skvělé restauraci.“

Na jaře byla naše gurmánská kuchyně a náš kuchařský tým vyznamenán FALSTAFF RESTAURANT GUIDE - OCENĚNÍM 2 ZLATÝCH VIDLIČEK. Tento průvodce restaurací uvádí nejlepší gurmánské restaurace. Proto je toto ocenění pro nás velmi výáznamnou poctou!

STRAVOVAT SE ZDRAVĚ
Zaručujeme zpracování té nejvyšší kvality, zejména místních produktů. Regionálnost, sezónnost a kontrola původu jsou pro nás stejně důležité jako úplné vyhýbání se polotovarovým produktům - k tomu se zcela zavazujeme.

Mnoho našich (stálých) hostů, kteří trpí alergiemi, oceňuje naši přirozenou kuchyni na vysoké kulinářské úrovni! Potravinová intolerance (alergie) bude samozřejmě zohledněna.

Snídejte jako císař, tato fráze je ve Verwöhnhotelu Bismarck interpretována velmi zvláštním způsobem. Vychutnejte si čerstvě připravené vaječné pokrmy, bioprodukty, křupavé ovoce a produkty bez laktózy. V poledne podáváme v létě polévku a salátový bufet a v zimě doplněnou místními studenými a teplými lahůdkami u takzvaného lyžařského občerstvení - v létě také na naší útulné sluneční terase před fantastickým alpským panoramatem. Dvakrát týdně se lidé setkávají za zábavou a wellness dovolenou v baru v Bismarck-Herz v idylické kouzelné zahradě: Sorbetto al lime, připravené podle původní receptury, vás osvěží jihotalianským nádechem. Lahůdku v plavkách si můžete objednat přímo v zahradním baru (za poplatek), nebo se Sorbetto al Limone se servíruje přímo k vašemu lehátku!

4 RŮZNÉ KATEGORIE SALONŮ V ALPINSKÉ ELEGANCI
Okouzlující krásná jídelna pro všechny hosty Bismarcku je novým vrcholem v našem domě, protože: Nabízí více než jen „salon“. Každý z našich 4 salonů je individuálně zařízený a výrazně se od sebe liší: barvami, látkami a dřevem. Ale všichni mají jednu společnou vlastnost: pohodlí, díky kterému je vynikající jídlo opravdovou pohádkou.

Nechte se hýčkat naším pozorným servisním personálem, který z vašich očí rád přečte každé vaše přání!

Hodujte dle svého přání v Hotelu Bismarck! Těšíme se, až vás uvítáme u stolu na vaší požitkové a wellness dovolené. Rádi vám poskytneme další informace - nejlepší je kontaktovat nás dnes v hotelu v Bad Hofgasteinu!

RESTAURACE A BARY
Je dobře známo, že oko jí s námi a nejen to, co je na talíři, inspiruje naše smysly. Pouze díky prostředí je požitek dokonalý.

Cítíte atmosféru v našich útulných restaurcích, ve kterých můžete dokonale stolovat. Každý sál má svůj vlastní styl - všechny mají jedno společné: alpskou eleganci.

Sál Fürstenstube s červeným sametem je vyhrazen pouze dospělým. V mladém sálu Wendlerstube jsou rodiny v sálech Gasteiner Stube a Bismarck Stube jsou společenské akce. V elegantním alpském prostředí můžete zahájit konverzaci, poznat nové přátele a strávit příjemný čas. Samozřejmě si můžete také rezervovat soukromý stůl, pokud chcete zůstat sami pro sebe, nebo hosté, kteří cestují sami, mohou na požádání získat jeden stůl.

Večeře v našich různých saloncích je útulná, i když stylová příležitost. Proto vás žádáme, abyste si vybrali ležérní a elegantní oblečení. Při naší večeři ve středu se těšíme na elegantní oblečení (ovšem není nutné sako ani kravata).

Obecně vás žádáme, abyste v restauraci nenosili: tepláky, šortky, plavky a župany. Děkuji!

NOVINKA od prosince 2020: ALPIN-MODERN RESTAURANT-STUBE
... udělat spravedlnost všem hostům a dodržovat pravidla vzdálenosti. Nový alpský moderní salon bude postaven v hotelové hale - v prostoru bývalého salonkového nábytku. Nechte se překvapit naším novým „šperkem“, budete ohromeni!

NOVINKA od prosince 2020: BISMARCK'S WINTERWONDERLAND
Naše nově navržená a romanticky osvětlená terasa Bismarck vás zve k odpočinku s útulným posezením, svíčkami, světly a hudbou v salonku a je ideálním místem pro poslední zastávku nebo jednoduše pro odpočinek a snění.

„HERZwärts“ do hotelu Gourmet & Pampering Hotel Bismarck: Těšte se na kulinářské lahůdky z naší kuchyně a nechte nás každý den očarovat!

BISMARCK-STUBE - ALPINE ELEGANCE!
Bismarck-Stube září alpskou elegancí ve spojení s typickou rakouskou útulností. V přírodních a žlutých tónech, s rustikální dřevěnou podlahou a krásným dřevěným stropem, interiér vyzařuje ušlechtilou jednoduchost. V zimních měsících poskytují kachlová kamna útulné teplo.

FÜRSTENSTUBE - SKUTEČNĚ HLAVNÍ!
Ve Fürstenstube můžete cítit dotek luxusu a velkoleposti. Luxusní designová křišťálová světla, ušlechtilé lakované dřevo a knížecí barva tmavě červená zajišťují jedinečný vkus této místnosti. Máte slabost pro styl a ušlechtilost? Pak se posaďte do naší Fürstenstube!

GASTEINER-STUBE - RUSTIKÁLNÍ KLENOT V PŮVODNÍM STYLU GASTEIN!
Vrcholem našeho domu je originální Gasteiner-Stube. 200 let staré smrkové dřevo a těžká dřevěná podlaha vyzařují skutečné teplo a bezpečnost. Tento rustikální klenot je skutečným kusem rakouského řemesla.

WENDLER STUBE - JEDNODUŠE SE CÍTÍ DOBŘE!
Kombinace živých barev a důstojných akcentů ve dřevě dělá ze salónu Wendler místnost, ve které se jednoduše cítíte dobře. Světlý salon zaplavený světlem je speciálně vyhrazen pro rodiny s dětmi, které u prostorných stolů najdou dostatek místa.

SALZBURGER STUBE
Útulný, malý sál, který je ideální pro malé skupiny (narozeniny, rodinné oslavy). V zimě zde také podáváme sýrové nebo masové fondue. Vhodný také pro malé semináře.

GURMÁNSKÁ A ZDRAVÁ KUCHYNĚ VE VERWÖHNHOTEL BISMARCK

SKUTEČNÉ POTĚŠENÍ PRO SKUTEČNÉ GOURMETY
Gurmánská a vitální kuchyně našeho hotelu Bismarck vždy nabízí všem hostům ohňostroj lahůdek na nejvyšší úrovni - přinejmenším stejně dobrý jako ve 5hvězdičkovém hotelu. Kuchařský tým v našem luxusním hotelu Bismarck se každý den překonává - s místními surovinami, smyslem pro detail a virtuózní směsicí typicky rakouských a mezinárodních lahůdek.

Náš šéfkuchař Harald Pfleger je kreativní mysl za tímto gurmánským kuchyňským kouzlem. Již více než 18 let formuje se svým týmem jídelní lístek v Hotelu Bismarck. Soucitně jej doplňuje náš dlouholetý vedoucí restaurace Josef, který z vašich očí čte každé vaše přání.

CÍTTE SE JAKO V 5HVĚZDIČKOVÉM HOTELU: KULINÁŘSKÝ TAJNÝ TIP V BAD HOFGASTEINU
Regionálnost má v kuchyni našeho wellness & zdravotního hotelu nejvyšší prioritu. Bylinky z vaší vlastní zahrady, vyhýbání se polotovarům, ohled na intolerance na potraviny, suroviny od místních producentů plus špetka instinktu - to je to, z čeho jsou vyrobeny kulinářské lahůdky v Hotelu Bismarck. Jen trochu víc ze všeho - jak považujeme za samozřejmost.

KULINÁŘSKÉ PŘEKVAPENÍ PRO VÍCE POHODY - OD RÁNA DO VEČERA
Začněte každý den skutečně císařskou snídaní formou bufetu se studenými a teplými nabídkami, jako je B. Vejcová jídla, připravená à la minuta, bio koutek, domácí bříza müsli, čerstvé ovoce a mnoho dalšího. Těšte se na náš výběr jídelních lístků, jídelních lístků na vitalitu a zdraví, vegetariánských jídel, tematických večerů a jednou týdně předkrm nebo dezertní bufet v Hotelu Bismarck.

„Důležité doplňky“ - v Hotelu Bismarck je samozřejmost vždy zajistit o něco více:
• Životně důležitá kuchyně od dubna do listopadu:
• Jsme rádi, že servírujeme večeři od 18:15 (do 20:00)
• Denní nabídka vitality a zdraví (v zimě jeden zásadní hlavní chod denně)
• Hotelová bylinková zahrada
• Zdravá kuchyně po celý rok
• Bohatý salátový bufet každý den (až 15 různých salátů)
• Jeden vegetariánský hlavní chod denně
• Čerstvé a nejlépe regionální produkty jsou naší nejvyšší prioritou
• Pracujeme bez polotovarových výrobků
• Potravinové intolerance jsou samozřejmě brány v úvahu
• Alergici dostávají odpovídajícím způsobem upravené menu

Kdy vás můžeme v našem Hotelu Bismarck nalákat na naši gurmánskou a zdravou kuchyni, abyste se cítili jako v 5hvězdičkovém hotelu v Bad Hofgasteinu? Rádi vám odhalíme další kuchyňská tajemství - a těšíme se, až se vám ozveme!